Matsuri, czyli co i jak świętują Japończycy

Weronika Koziołek

Gotuj z Indiami – warsztaty kulinarne

Kuchnia indyjska ma wielu miłośników na całym świecie. Jest też bardzo popularna w całej Polsce, ale jeśli jeszcze nie mieliście z nią styczności, to na pewno Wam zasmakuje. Nasi studenci ugotowali dla Was trzy proste w wykonaniu dania, które z łatwością będziecie w stanie odtworzyć w swojej kuchni.

Dania kuchni indyjskiej ugotowali dla Was członkowie sekcji Indii i Azji Południowej DKN UJ: Karolina Panek, Wawrzyniec Bednarz, Martyna Orszulak, Sandra Widuch, Weronika Glapińska, Jan Obłudek. Kamerzystką i reżyserką była Karolina Panek. Przepisy przygotowała Karolina Panek.

Sekcja Indii i Azji Południowej DKN UJ – Jesteśmy grupą studentów zafascynowanych regionem Azji Południowej, chcących poszerzać swoje pasje i wiedzę. Jedne z założeń naszego koła to łamanie stereotypów i promowanie szeroko rozumianej Azji Południowej. Oprócz spędzania godzin przy książkach i nauki języków, znajdujemy czas na wspólne wyjścia do indyjskich restauracji czy oglądanie filmów Bollywood. Opiekunem sekcji jest dr Kamila Junik- Łuniewska.

ENG:

Indian cuisine is loved all around the world. It is also very popular in Poland, but if you haven’t been introduced to it yet, we can assure you, it won’t disappoint you. Our students have prepared for you three simple dishes that you will be able to easily recreate in your kitchen.

Indian dishes were cooked for you by members of the India and South Asia section of the Jagiellonian University DKN: Karolina Panek, Wawrzyniec Bednarz, Martyna Orszulak, Sandra Widuch, Weronika Glapińska, and Jan Obłudek. Karolina Panek was the camera operator and director. The recipes were prepared by Karolina Panek.

India and South Asia section of the Jagiellonian University DKN – We are a group of students fascinated by the South Asian region, who want to expand their passions and knowledge. One of the assumptions of our club is breaking the stereotypes and promoting the broadly understood South Asia. In addition to spending hours reading books and learning languages, we enjoy going out to Indian restaurants and watching Bollywood movies together. Our supervisor is Dr. Kamila Junik-Łuniewska.

Gotuj z GSZUJem – koreański snack time

Autor: Natalia Janeczek

Czy Wam tez podczas oglądania koreańskich dram uruchamia się automatyczny ślinotok na widok prezentowany w nich potraw? Jeśli tak jak nas ogarnęła Was chęć spróbowania tego jedzonka w praktyce, to dobrze trafiliście. W dzisiejszym odcinku „Brzuszkiem po mapie” nauczycie się jak przygotować w domu tteokbokki i dakgalbi, które najlepiej wchodzą podczas filmowego seansu. Jako student na module Korea i K-popowy fan – Natalia Janeczek prezentuje jedzonko idealne do dram.